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22/02/2006

22/02/06 - 15:13

On ne m'y reprendra plus !!!

Lundi me vient une subite envie de cuisine. En effet dimanche midi, j'ai dejeune ds un restaurant argentin ds le 5eme et en dessert ils nous ont servi des bananes au dulche de leche (confiture de lait) qui soit dit en passant est pour moi autant un peche mignon que le nutella. Bref je cherche la recette sur le net et constate que c'est d'une simplicite enfantine : 1L de lait, 300grs de sucre roux, un peu de sucre vanille et un tout p'tit peu de bicarbonate de soude et juste 15 min de cuisson.
Evidement, les 15 minutes se sont revelees etre au moins 2h et le resultat une espece de melasse noiratre tres loin de mon ideal (mais au gout agreable cependant). Bref on ne m'y reprendra plus ! la prochaine fois que je veux manger qquechose de bon, je vais l'acheter ! NA !

commentaires

22/02/06 - 16:18

Tu omets les deux doigts tranchés.

22/02/06 - 18:49

euh faire cuir lait ds lequel du sucre est dissout n'implique pas l'utilisation d'objets tranchants ! donc non dsl mes doigts sont intacts ! ;-)

22/02/06 - 19:49

Vous n'allez plus rentrer dans vos robes, jupes et autres corsets si vous n'y allez pas mollo sur le Nut' ou la confiture de lait.
Vous allez passer de Marylin à Régine en un coup de cuillère à pot!!! ^__^

22/02/06 - 19:54

tu es allé à El palenque, miam miam la viande là-bas :o)

et la confiture de lait miam miam miam aussi :o)

22/02/06 - 22:14

"Rayon fromage à la coupe"...
... Carrouf.

(trop bon, oui !)

23/02/06 - 11:07

mdr!moi jimagine bien la tête du plat aprés les 2h00 de cuisson^^

23/02/06 - 15:48

on se moque pas me kayaru ! sinon la potiche se change en mechante dominatrix et vient avec sa cravache pour vous corriger !

24/02/06 - 14:26

du dulche de leche, une amie m en a rapporté... un vrai delice, sur lequel je me suis trop vite jete, y'a plus... sniff... mais vraiment trop bon miamm

25/02/06 - 14:06

Un bon truc pour faire de la confiture de lait, c'est de mettre une boite de lait concentré sucré au bain marie sans l'ouvrir, pendant une heure (je suis plus bien sur de la durée).

c'est inratable et ça crame pas.

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