Idee Gourmande ...

Gâteau à la banane à la poudre d'amandes

Préparation : 10 min, Cuisson : 40-45 min

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 3 bananes mûres
- 80 g de farine
- 125 g de poudre d'amandes
- 50 g de beurre
- 150 g de sucre de canne
- 2 oeufs
- 1 sachet de levure
- 1 pincée de sel


Préparation :

1- Mélanger le sucre, le beurre fondu et la farine.

2- Ajouter les oeufs battus, la poudre d'amandes, la levure et la pincée de sel.
Enfin, incorporer au mélange les bananes écrasées.

3- Beurrer le moule avant de verser le mélange.

4- Mettre au four 40-45 min à 150°C, thermostat 5 (au bout de 40 minutes tester la cuisson à l'aide d'un couteau et remettre 5 minutes s'il reste de la pâte collée dessus).

bon ne faites pas comme moi et n'oubliez pas la levure !! ;)